Simple Bruschetta

Resep Simple Bruschetta:


Bahan :

Roti tawar 4 lembar (belah jadi 2)
Sosis sapi 3 buah (belah, kemudian potong-potong)

Daun bawang 1 batang ( ambil bagian hijaunya saja, iris tipis)

Bawang bombay 1/2 buah (cincang dadu)

Tomat 1/2 buah (buang bijinya, iris dadu)

Margarin 1 sdm (untuk menumis)

Mayonaise 6 sdm

Susu kental manis 1 sdm

Lada bubuk 1/2 sdt


Cara membuat :

1. Tumis sosis dengan margarin sampai terlihat matang. Kemudian masukan bawang bombang, daun bawang dan lada bubuk, tumis sebentar saja supaya masih terasa renyah dan segar.

2. Campur tumisan diatas dengan irisan tomat, mayonaise dan susu kental manis. Aduk rata.

3. Panggang roti diatas teflon dengan sedikit margarin sampai sedikit kecoklatan.

4. Olesi roti yang sudah dipanggang dengan topping.


* Bisa ditambah parutan keju diatas topping atau saos sambal jika suka


Selamat mencoba






Sumber