Resep Brownies Kukus

3 butir telor
Gula 110 gram
Sp sedikit(ujung sendok teh saja)(resep asli tidak pakai)
Vanili 1 bungkus kecil
Sejumput garam(resep asli tidak pakai)

60 gram tepung terigu
25 gram coklat bubuk (ayak bersama tepung terigu)

60 ml minyak goreng
1 sendok makan margarin
50 gram DCC (Coklat batang)
(DCC dilelehkan bersamaan dengan minyak goreng dan 1 sdm margarin)

1 sachet SKM Coklat

Cara membuatnya:

1. DCC dilelehkan bersamaan dengan minyak goreng dan 1 sdm margarin.
2. Ayak tepung terigu bersama coklat bubuk.
3. Mixer gula, telur, sp, garam dan vanili hingga mengembang dan kental.
4. Masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk perlahan hingga rata.
5. Masukkan campuran minyak goreng, margarin dan DCC yang telah dilelehkan. Aduk rata.
6. Siapkan kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu
7. Bagi 2 adonan. Tuang adonan yang pertama kedalam loyang yang telah diolesi minyak goreng dan dialasi kertas roti, oles kembali dengan minyak goreng( Hanya dasar loyang saja yang dioles). Kukus selama 10 menit.
8. Setelah adonan yang pertama matang, angkat dan tuang adonan yang kedua yang telah diberi 1 sachet SKM Coklat. Ratakan adonan. Kemudian kukus kembali selama 20 menit.
9. Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan hias dengan toping menurut selera. (Kebetulan yang ada dirumah stoknya coklat putih dan diberi pewarna sedikit)... Selamat mencoba..

sumber