Resep Cara Membuat Nugget Ayam

Hari ini saya membuat nugget ayam dan nugget tahu sendiri. Setelah selesai, banyak yang tanya bagaimana cara membuatnya. Baiklah, begini caranya.





Bahan:

500gr daging ayam, dihaluskan (saya blender)
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
2 butir telor
air matang
5 siung bawang putih (dihaluskan)
5 lembar roti tawar
minyak goreng

Bahan pelumar
2 butir telur (kocok lepas)
tepung roti

Cara membuat:

1 | Rendam roti tawar tanpa pinggiran ke dalam air matang, setelah basah, kemudian peras dan tiriskan.

2 | Campurkan semua bahan, ayam, garam, lada bubuk, telur, bawang putih, dan roti tawar jadi satu hingga tercampur rata.
3 | Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi plastik dan sudah diolesi minyak. Ratakan kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit.

4 | Angkat dan biarkan dingin, kemudian potong-potong sesuai selera. Lalu, masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok dan balur dengan tepung roti sampai rata.

5 | Masukkan dahulu ke dalam freezer, sampai keras, kemudian goreng.